メルマガバックナンバー □ お酢や茶がらで生ゴミの悪臭を防ぐ！
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□ 生ゴミそのものを減らせばニオイも減らせる
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□ 生ゴミにたかる小さなハエは何モノ!?
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□ 重曹と酢で排水口のぬるぬるをスッキリ！
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雨の多い梅雨どき。カビのニオイも気になりますが、
もっとダイレクトに気になるのが生ゴミと、そのニオイ。
梅雨の湿気と高めの温度。これでは「臭うな」というほうが難しいでしょう。
今週は、本格的な暑さがくる前に、生ゴミ対策とまいりましょう！
生ゴミのニオイを防ぐコツ、そして排水口のお掃除の方法まで
くわしくご紹介いたします。
部屋に置くのもイヤな生ゴミ、まだまだ減らせるかもしれません！
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┃１ ┃ お酢や茶がらで生ゴミの悪臭を防ぐ！
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生ゴミは、当然ですが、生ものです。
野菜の切れはし、残飯などが、微生物に分解されることで、
ガスやニオイを生じます。それは腐敗臭…腐っていくニオイなのです。
ニオイだけでもイヤなのに、生ゴミはまた、ハエやゴキブリ、
ときにはネズミなど、害虫、害獣も呼び寄せてしまいます。
外に出せば、野良猫、カラスまで。とても衛生的とはいえません。
でも自宅で食事をすれば、必ず出るのが生ゴミです。
ニオイを防ぐには、どうしたらいいのでしょう？
●）生ゴミの水分をカット！
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実は生ゴミの大半が「水分」です。
水けを切ることで、雑菌の繁殖を抑え、ニオイを防ぐだけでなく
生ゴミそのものを減らすこともでき一石二鳥。
そこで生ゴミ専用の袋で水を切ったり
新聞やちらしを箱形に折って、そこに野菜くずをまとめれば
水分をカットできます。
●）油分をカット！
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生ゴミだけでなく、排水口にも食品の汚れはこびりつきます。
とくにニオイの原因になるのが「油」。
フライパンや鍋、お皿の油を、できるだけ排水口に流さないこと。
こびりつくと、そうじも大変です。
そこで、お皿の汚れはあらかじめ拭き取る、
フライパンや鍋なら古布、野菜くず、ヘラなどを使って、
こそぎ落としてから洗うようにします。
●）微生物をカット！
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ゴミを分解する微生物を防げば、ニオイの防止にも効果アリ。
除菌効果のあるものをシュッ！
市販の除菌、消臭スプレーでもいいですが、お酢でもＯＫ。
消毒用エタノールでもいいですし、
消臭というなら重曹も効果アリ。生ゴミに直接ひとふり！
お茶がらにも消臭効果があるので、まぜて捨てるのも効果的。
またゴミの回収日まで、新聞紙に包んでおくと、
ニオイをおさえることができます。
ゴミを出したあとは、ごみバケツも洗っておきましょう。
汚れがついたままでは、それがニオイの原因になってしまいます。
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┃２ ┃ 生ゴミそのものを減らせばニオイも減らせる
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生ゴミのニオイを防ぐなら、生ゴミそのものを減らすことも大切です。
それは地球規模のエコにもつながりますし、使用するゴミ袋が減れば、
ご家庭での節約にもつながります。
そのためにも食材の買い出しは計画的に。
必要以上の買いものが、生ゴミを増やしている可能性があります。
買いものは、食品の在庫をチェックしてから出掛けましょう！
そして買ったものは、使い切ること。
野菜くずをできるだけ出さないためにも、調理の中で皮まで使う、
葉まで使う工夫も大切です。
にんじんや大根の皮や葉、キャベツの芯も、刻んだり、炒めたりして
いただくといいですね。
また生ゴミの減量で、今、注目されているのが、生ゴミ処理機。
乾燥式とバイオ式とあります。
乾燥式は熱や風力で生ゴミの水分を蒸発、乾燥させ、重量を減らします。
対してバイオ式は、微生物によって分解、減量させるもの。
肥料として使えるので、ガーデニングやフードニングをされる方は、
まさに生ゴミのリサイクルができます。
ただ、こうした処理機は、ご家庭で買うには少々高価。
自治体によっては、補助制度を設けているところもあるので、
関心のある方は、ぜひ自治体にカクニンしてみてください。
また手軽にダンボールで生ゴミを処理し、
堆肥を作る方法（ダンボールコンポスト）も評判です。
これも自治体などで指導、紹介している場合があるので、あわせてチェックを。
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┃ 生ゴミにたかる小さなハエは何モノ!? ┃
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生ゴミの悪臭と共に、気になるのが
どこからともなくあらわれる、小さなハエ。
いったいどこから入ってくるのか、いつの間にかあらわれ、
ゴミのまわりをブン、ブン…
この小さなハエは、イエバエやショウジョウバエなど。
各地で、ほとんどオールシーズン見ることができるそうです。
生ゴミはとくに大好物。
ゴミのニオイがハエを呼び寄せてしまいます。
ハエを呼ばないためには、生ゴミをこまめに片づけることが大事です。
キッチンの生ゴミは、ニオイをださないよう、
口をかたくしばるようにします。
その日の分はその日のうちにまとめ、フタつきのゴミバケツに移すなど
早め早めに処理を。
排水口のゴミ受けにもゴミをためず、その日のうちに処理。
何日もおきっぱなしなんて、もってのほかです。
排水口、三角コーナーのそうじもこまめに行えば
自然とニオイからも解放され、ハエもこなくなります。
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┃３ ┃ 重曹と酢で排水口のぬるぬるをスッキリ！
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生ゴミの片づけだけでなく、排水口まわりのそうじまですれば、
ニオイ対策としてカンペキです！
排水口の入り口の菊割れゴム、ストレーナー（排水口内のゴミ受け）、
ぬるぬるした汚れがついていませんか？
また三角コーナーも茶色くなったり、ぬるつきがないでしょうか…
目の届くところで、そうなのですから、排水パイプは相当なもの。
その汚れが腐敗すれば、やはりニオイの原因に…
めんどうかもしれませんが、１日の調理のあとには、カンタンにでも
そうじを習慣にするとニオイも防げ、衛生的です。
何よりこまめにそうじをすれば、台所用洗剤で、洗い流せます。
少々たまった汚れも、普段お使いのクレンザーや重曹に、
歯ブラシや古布の合わせ技でこそぎ落とせます。
排水口などのヘビーな汚れは、重曹と酢のＷパワーで。
排水口と周辺に重曹をふりかけ、そこに少しずつ酢を注ぎます。
発泡するので30分ほど放置してから流すとスッキリ！
発泡といっても二酸化炭素なのでご安心を。泡が汚れをゆるめてくれます。
レンジでチンした熱い酢だと、なお効果的です。
市販の除菌、漂白剤やヌメリ取り剤を使う方法もありますが、
なかなか強力。まぜると有毒なガスを発生することもあります。
使用上の注意をよく読み、手袋を着用、換気しながら行いましょう。
□■安全、清潔、高級感!?…三角コーナーがキッチンの顔になる！
尖った部分がないのでケガを防止、袋も破けないから安心♪
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~~~~~~~~□■ 編集後記 ■□~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
学生のころ、夏休みに生ゴミをシンクに出したまま、
実家に帰ってしまったという体験談をきいたことがあります。
とてもココには書けない怖ろしい結末が待っていたそうです。
でもその話をきいたおかげで、生ゴミ処理には、
こまめに対応するようになりました。
料理のあとで、シンクや三角コーナーのそうじまでするのは、
ちょっと面倒ですが、こまめにやっておくほうがラク。
まとめて落とすより、汚れをためないほうが、
ニオイにも悩まずにすみますよね！
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